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免费足「zu」球贴士【shi】网:大量吃“chi”橘『』子会变成“小《xiao》黄人”?

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又到了吃橘子的季节,很多人“ren”都喜欢一个『ge』接一个地吃。


橘子,酸甜可口,富含多种维生素。


坊间有一种说法:吃啥补啥,橘子吃多了就会变成“小黄人”。


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大量吃橘【】子真会变成“小黄人”?橘子上的白丝不能吃?今天带你一探究竟……


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大量吃橘子变成“小黄人”?


大量吃橘子的确会导致变成“小黄人”,医学上称为高胡萝卜素(su)血症。


橘子中含有(you)大量的类胡萝卜素,类胡萝卜素是天然色素,可以分为两类:


一种是只含碳氢元素的胡萝卜素,例如{ru}-胡萝卜“bo”素和番茄红素;

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另一类是含羟<>基、羧基等氧元素的叶黄素{su}类,如叶黄素和虾青素。



类胡萝卜素可以转化成维生素A,维生素A是人体不【bu】可或缺的成分,构成视网膜细胞中的成分,参与暗适应能力的形成,如果缺乏维生素A,将出现夜盲症,此外,也会导致角膜干燥症、皮肤“fu”干燥、脱屑,生长发育会受到“dao”影响,也会影响「xiang」免疫「yi」力,容易发生呼吸道感染。


一般情【qing】况下,类胡萝卜素在肝脏中经胡萝卜素酶作用后断裂成视黄醛,进而被还原成视黄醇,维生素A1即视黄醇,维生 sheng[素A2为3-脱氢视黄醇。


如果短期进食大量的柑『gan』橘,类胡萝卜素含量过(guo)高,超过机体的转化能力,将导致血中胡萝卜素的堆积,沉〖chen〗积在皮肤下,就变成“小黄人”了。


因为儿童处于发育阶段,肝脏的酶类的功能相对较弱,所以和成年人相比,更容易出现这种情况。



实际『ji』上还有一种情况也会出现皮肤变黄,就是高胆红素血症


例如肝炎、新生儿黄疸等,其中肝炎是因为肝细胞受损,肝脏是解毒器官,肝细胞受损,胆红素代谢功能下降,导致血液中胆红素水平升高〖gao〗,所以肝炎患者会出现皮肤和巩膜的黄染(ran)。

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