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新2足球信用平台出租(rent.22223388.com):吃一斤它,相当于2斤猪肉,3斤鸡蛋,45块钱一斤,再贵也别不舍

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分类:健康

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大家好,我是安伦,一个爱做饭的人,日复一日坚持用心,把那些最不起眼的菜肴做出家的味道。我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就是我的最大动力,为大家做出更健康美味的美食。

牛肋排是个好东西,很多人都很陌生,因为其45元一斤的价格,让人们望而止步,有的人会想,一斤牛肋排能换多少猪肉和鸡蛋啊!其实这种想法是不对的,因为牛排的营养和口感是猪肉没法比的。

吃一斤它,相当于2斤猪肉,3斤鸡蛋,45块钱一斤,再贵也别不舍,常听人说,吃一斤牛排相当于2斤猪肉和3斤鸡蛋,不知道是不是真的,但是牛排的营养很高和口感很好这个是真的,就算价格再贵也别不舍得。

冬天,吃排骨不如吃它,铁是猪肝6倍,先焖后炸外酥里鲜,太香了,冬天,常给家人做点牛肋排吃,补充点能量,其中牛肋排的铁含量是猪肝的6倍,做法比较复杂,先焖后炸,吃起来外酥里鲜,比猪排骨好吃多了,下面就来看看我是怎么做这道农家牛肋排的吧!

【农家牛肋排】

食材:牛排、鸡蛋、淀粉、面粉、生姜、八角、桂皮、香叶。

制作过程:

准备两斤牛肋排,放在清水里浸泡五分钟,泡出血水后清洗干净,用厨房纸把牛肋排擦拭干净表面的水分。

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锅中加入足量的清水,开大火加热,把牛肋排放进去,放入姜片和两瓶盖白酒去腥,大火焯水五分钟,撇干净浮沫,捞出后用热水冲洗干净。

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准备一个高压锅,清洗干净后,把焯完水的牛肋排放进去,加入八角、香叶、桂皮、姜片和葱蒜,三勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽和少许的蚝油,加入三碗清水,盖上盖子,大火焖30分钟。

焖牛肋排的时候我们来准备配料,取一个小碗,加入少许的面粉,打入一个鸡蛋,倒入半杯清水,用筷子搅拌均匀备用。

再来切点小葱末、姜末、蒜末和圆葱末,放在碗中备用。

牛肋排焖好以后取出沥干水分,汤汁留着别丢掉,把牛肋排放入调好的面糊里,用筷子搅拌均匀,使肋排的表面都裹上一层面糊。

锅中加入足量的食用油,开大火加热,油温烧至七成热时把裹好面糊的牛肋排放进去炸,面糊炸至金黄后捞出控油。

锅中留少许的底油,开小火加热,加入刚刚切好的料头,(蒜末、姜末和圆葱末)炒出香味后加入两勺生抽和少许的食盐,淋上淀粉水后将汤汁煮至冒泡。

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    2022-01-14 00:04:26 

    在食物的自然因素中维生素的含量也很少,然则它对机体的正常心理功效却异常主要!若是缺少,将引起特殊的病症。(????)??嗨,有打招呼的吗

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